По старой традиции ни одно застолье в нашей стране не обходится без сладостей. Особенно важно их присутствие на праздничном столе, если в семье есть дети. Торты, печенье, пироги и другие вкусности просто необходимая строка в праздничном меню. Это не только украшение стола, это еще и демонстрация мастерства хозяйки (речь о домашней выпечке).

Как же не побаловать своих домочадцев необычными десертами на Новый год? Песочные торты, необыкновенное печенье – выбор не простой. Какие же оригинальные торты и печенье приготовить на Новый год 2018 Земляной Собаки? Пару простых и необыкновенно вкусных рецептов вам на вооружение.

В очередной раз мы слышим приближающийся стук копыт. Лошадка покидает нас на 12 лет, свои обязанности передает милой и добродушной Овечке. Чем же побаловать нашу новую гостью? Попробуйте удивить ее собственноручно приготовленным по нашему рецепту тортом. Порадуйте ее изысканным и замечательным печеньем.





Торт невероятно оригинален. Непривычное сочетание мака и ягод черники уж точно удивят ваших гостей. Вкусные домашние торты на Новый год 2018 еще никогда не были столь необычайными.

На бисквит:

• мак - ¼ кг ;
  
• пачка сливочного масла;
  
• коричневый сахар - ¼ кг ;
  
• яйца - 7-8 (зависит от размера);
  
• обжаренные фисташки - 150 г.
  

Для заливки нужно:

1. 400 г черники;
   
2. коричневый сахар ~100 г;
   
3. пачка желатина ~ 30 г;
   
4. стакан воды.
   
5. На украшение мак и чернику.
   

Измельчите орешки и смешайте их с маком. Чтоб приготовить бисквит нужно взбить добела масло и ¼ сахара. Постепенно добавляем желтки. Белки с остатками сахара взбиваем в крутую пену. Потом отправляем ее в тесто. Духовку на 160°C (предварительно разогрев). Печем 1 час. Бисквит остывает в комнате.



Желатин готовим, как всегда. Чернику разминаем с сахаром, сцеживаем и кипятим. В сироп вливаем не спеша желатин. Охлаждаем. Заливку отправляем на бисквит прямо в форму. Отправляем в холодильник.



Вкусные новогодние рецепты 2018 можно разнообразить особым печеньем.



Потребуется:

• 200 г абсолютно любого твердого сыра (можно ассорти);
  
• 2 яйца;
  
• разрыхлителя ~3 г;
  
• белый молотый перец - щепотка;
  
• мускатный орех - половина ч.л.;
  
• арахис и фисташки - по 2 ст.л.;
  
• сливки - 4 ст.л.;
  
• мука - 1,5 стакана;
  
• пачка сливочного масла;
  
• половина ч.л. сладкого красного перца.
  

И пошаговое приготовление:










Новогодние вкусные торты 2018 можно разнообразить замечательным десертом под названием «Изба». Необыкновенная форма привлечет интерес гостей, а вкус сразит всех наповал.

Для теста потребуется:
<

1. сливочное масло ¼ кг;
   
2. сахар – 1 стакан;
   
3. 1 пакетик ванилина;
   
4. 4 стакана муки;
   
5. стакан сметаны.
   

Начинка состоит из:

• 800 г свежей вишни;
  
• ~ 100 г клюквы.
  

Для крема:

• сгущенное молоко – 1 банка;
  
• сливочное масло – 1 станд. пачка;
  
• сливки – ¼ л.
  

Для украшения возьмите тертый шоколад или кокосовую стружу.










Приготовленные от чистого сердца торты и печенье на Новый год 2018, безусловно, запомнятся надолго. И все будут умолять поделиться рецептом миндального печенья, когда его попробуют. Проще в приготовлении лишь яичница. Вам не потребуется тратить силы и нервы. Простое и забавное печенье.





Приготовьте:

• 1 пачка сливочного масла;
  
• ¾ стакана сахара;
  
• 2 шт. яиц;
  
• 1 г ванилина;
  
• 3 стакана муки;
  
• сырой миндаль – 60 г;
  
• сахар для украшения 2-3 ст.л.
  

И теперь пошаговые фото:










Готовьте новогодние торты и печенье 2018 в год Земляной Собаки по этим рецептам. Удивляйте и балуйте своих близких.