» » Шикарный новогодний стол 2018 в год Земляной Собаки - меню, рецепты, блюда

Создадим шикарный стол на Новый год 2018 вместе - лучшие рецепты блюд



Подбор блюд для новогоднего стола и составление праздничного меню доставляет обычно хозяйкам много хлопот, ведь роскошный стол в славянской культуре является неотъемлемым атрибутом любого праздника. Итак, какие рецепты могут помочь сделать новогодний стол в 2018 году особенно колоритным и вкусным?

блюда и рецепты на новогодний стол 2018


Закуска: салат "Морская звезда"



Ингредиенты:

новогодний стол в 2018 году


  • рыба красная слабого посола - 300 гр;
  • твердый сыр - 150 гр;
  • яйца - 3 штуки;
  • свежие огурцы - 2 штуки;
  • соленый (или малосольный) огурец;
  • картофель отварной крупного размера- 2 штуки;
  • луковица;
  • зелень и специи - по желанию и вкусу;
  • майонез.




Алгоритм приготовления

1. Изначально формируются очертания морской звезды: для этого свежий огурец режется вдоль на 5 тонких слайсов, которые затем выкладывают на тарелку в форме распустившегося цветка или звезды. На новогодний стол 2018 в год Земляной Собаки – рецепты, блюда из рыбы красных сортов - беспроигрышный вариант, а необычная форма данного салата дополнительно привлечет к нему всеобщее внимание.

2. Поверх огурцов аккуратно размещается слой из рубленных яиц.

3. Третья прослойка - измельченный лук (его можно замариновать в винном уксусе), четвертая - рыба (оставить 5 полосок для декора блюда), пятая -сыр и майонез, шестая - огурцы, седьмая -смесь картофеля, соленых огурцов и майонеза.

4. Верх блюда декорировать полосками рыбы.

Основное блюдо на новогодний стол 2018: свинина Раксо



лучший рецепт на новогодний стол 2018


Ингредиенты:

  1. свинина - 1 кг;
  2. сливки - 200 мл;
  3. соус из томатов - 5 ст.л;
  4. паприка сладкая, молотая -1 целая ст.л;
  5. вино (красное, можно полусладкое) - 150 мл;
  6. масло - 4 ст.л (лучше оливковое взять);
  7. приправы и зелень в любом виде.


Алгоритм приготовления
<
1. Мясо порезать на тонкие одинаковые слайсы, в неглубоком сотейнике обжарить.

2. Сделать соус: смешать сливки, паприку, томатный соус, специи, довести до однородной вязкой консистенции.

3. Влить в мясо соус, варить так до тех пор, пока сливки не станут густеть, после добавить минут и на медленном огне оставить блюдо доходить на 10 минут.

4.Украсить (по желанию) зеленью и подать на новогодний стол 2018.

Десерт: яблоки с малиново-ореховой начинкой



десерт на новогодний стол в 2018 году


Ингредиенты:

  • яблоко - 1, твердое, зеленое;
  • малина замороженная (лучше свежая) - 80 гр;
  • голубика - 100 гр;
  • белое вино - 100 мл;
  • лимоны - 2 штуки;
  • рахмал кукурузный - 20 гр;
  • клубника - 50 гр;
  • фундук измельченный - 50 гр;
  • сахар - 70 гр (можно 20 г взять тростникового для более насыщенного вкуса);
  • листья мяты;
  • апельсины - 2 шт;
  • чай зеленый - 20 гр.


Алгоритм приготовления.

  1. Выдавить лимонный сок и смазать им внутреннюю поверхность яблок, заранее удалив сердцевину десертной ложкой.
  2. В сотейник влить вино, опустить яблоки (срез внизу), томить на небольшом огне около 7 минут.
  3. Приготовить ягодное пюре: смешать и взбить блендером малину, голубику, клубнику, крахмал и сахар.
  4. В стандартную форму положить пергамент, на него - яблоки, в них ложкой переложить пюре и посыпать фундуком.
  5. Приготовить сироп из апельсинов, развести его чаем.
  6. На тарелку выложить фаршированные ягодами яблоки и полить сиропом.


Блюда и рецепты на новогодний стол 2018 в год Земляной Собаки должны максимально быть вкусными, быстро и легко готовиться и внешне быть весьма презентабельными, а такие красочные яблоки украсят любой стол.

Рейтинг:
(голосов: 0)

Поделитесь с Друзьями
Рекомендуем изучить
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Горячие Новости
Новость дня
Важные предсказания Украина-Россия на 2018 год

Важные предсказания Украина-Россия на 2018 год

Ясновидящие способны раскрыть и передать другим все то, что скрывает в себе тайное и невероятное. Далее остается постараться вникнуть и принять все то, что было разобрано и обработано пророками. Ведь
Важно. Что ждёт Украину в 2018 году

Важно. Что ждёт Украину в 2018 году

Многим хочется вникнуть в ту информацию, где открывается, что ждет Украину в 2018 году, наступающем уже на пятки. Предсказатели ни в коем случае не могут объединиться и единодушно представить свои
Важные предсказания Ванги на 2018 год для России, Украины и Мира

Важные предсказания Ванги на 2018 год для России, Украины и Мира

Мнение предсказательницы недавнего времени известно на всех континентах, как подлинные и достоверные прорицания для всех людей. Потому и теперь предсказания Ванги на 2018 год затрагивает читателей,
Важный астрологический прогноз на 2018 год от Павла Глобы

Важный астрологический прогноз на 2018 год от Павла Глобы

Глобовские предсказания, основанные на астрологическом прогнозировании, стали неотъемлемой частью жизни современных граждан. Большинство из нас пересматривает астрологический прогноз на 2018 год от
Будет ли конец света в 2018 году

Будет ли конец света в 2018 году

Конец света в 2018 году беспокоит множество жителей планеты Земля. Однако сколь бы нам ни предвещали и второго Пришествия Господня в середине девяностых, и программных сбоев всей компьютерной техники
[/not-aviable]