» » Шикарный новогодний стол 2018 в год Земляной Собаки - меню, рецепты, блюда

Создадим шикарный стол на Новый год 2018 вместе - лучшие рецепты блюд



Подбор блюд для новогоднего стола и составление праздничного меню доставляет обычно хозяйкам много хлопот, ведь роскошный стол в славянской культуре является неотъемлемым атрибутом любого праздника. Итак, какие рецепты могут помочь сделать новогодний стол в 2018 году особенно колоритным и вкусным?

блюда и рецепты на новогодний стол 2018


Закуска: салат "Морская звезда"



Ингредиенты:

новогодний стол в 2018 году


  • рыба красная слабого посола - 300 гр;
  • твердый сыр - 150 гр;
  • яйца - 3 штуки;
  • свежие огурцы - 2 штуки;
  • соленый (или малосольный) огурец;
  • картофель отварной крупного размера- 2 штуки;
  • луковица;
  • зелень и специи - по желанию и вкусу;
  • майонез.




Алгоритм приготовления

1. Изначально формируются очертания морской звезды: для этого свежий огурец режется вдоль на 5 тонких слайсов, которые затем выкладывают на тарелку в форме распустившегося цветка или звезды. На новогодний стол 2018 в год Земляной Собаки – рецепты, блюда из рыбы красных сортов - беспроигрышный вариант, а необычная форма данного салата дополнительно привлечет к нему всеобщее внимание.

2. Поверх огурцов аккуратно размещается слой из рубленных яиц.

3. Третья прослойка - измельченный лук (его можно замариновать в винном уксусе), четвертая - рыба (оставить 5 полосок для декора блюда), пятая -сыр и майонез, шестая - огурцы, седьмая -смесь картофеля, соленых огурцов и майонеза.

4. Верх блюда декорировать полосками рыбы.

Основное блюдо на новогодний стол 2018: свинина Раксо



лучший рецепт на новогодний стол 2018


Ингредиенты:

  1. свинина - 1 кг;
  2. сливки - 200 мл;
  3. соус из томатов - 5 ст.л;
  4. паприка сладкая, молотая -1 целая ст.л;
  5. вино (красное, можно полусладкое) - 150 мл;
  6. масло - 4 ст.л (лучше оливковое взять);
  7. приправы и зелень в любом виде.


Алгоритм приготовления
<
1. Мясо порезать на тонкие одинаковые слайсы, в неглубоком сотейнике обжарить.

2. Сделать соус: смешать сливки, паприку, томатный соус, специи, довести до однородной вязкой консистенции.

3. Влить в мясо соус, варить так до тех пор, пока сливки не станут густеть, после добавить минут и на медленном огне оставить блюдо доходить на 10 минут.

4.Украсить (по желанию) зеленью и подать на новогодний стол 2018.

Десерт: яблоки с малиново-ореховой начинкой



десерт на новогодний стол в 2018 году


Ингредиенты:

  • яблоко - 1, твердое, зеленое;
  • малина замороженная (лучше свежая) - 80 гр;
  • голубика - 100 гр;
  • белое вино - 100 мл;
  • лимоны - 2 штуки;
  • рахмал кукурузный - 20 гр;
  • клубника - 50 гр;
  • фундук измельченный - 50 гр;
  • сахар - 70 гр (можно 20 г взять тростникового для более насыщенного вкуса);
  • листья мяты;
  • апельсины - 2 шт;
  • чай зеленый - 20 гр.


Алгоритм приготовления.

  1. Выдавить лимонный сок и смазать им внутреннюю поверхность яблок, заранее удалив сердцевину десертной ложкой.
  2. В сотейник влить вино, опустить яблоки (срез внизу), томить на небольшом огне около 7 минут.
  3. Приготовить ягодное пюре: смешать и взбить блендером малину, голубику, клубнику, крахмал и сахар.
  4. В стандартную форму положить пергамент, на него - яблоки, в них ложкой переложить пюре и посыпать фундуком.
  5. Приготовить сироп из апельсинов, развести его чаем.
  6. На тарелку выложить фаршированные ягодами яблоки и полить сиропом.


Блюда и рецепты на новогодний стол 2018 в год Земляной Собаки должны максимально быть вкусными, быстро и легко готовиться и внешне быть весьма презентабельными, а такие красочные яблоки украсят любой стол.

Рейтинг:
(голосов: 0)

Поделитесь с Друзьями
Рекомендуем изучить
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Горячие Новости
Новость дня
Какие появятся Лего новинки в 2018 году

Какие появятся Лего новинки в 2018 году

Столь любимый малышами, подростками и даже взрослыми потребителями конструктор Лего продолжает радовать пополнением в коллекциях. Популярность игрушек этого бренда поразила всех маркетологов еще в
Что ждет Россию в 2018 году. Предсказания экстрасенсов и прогнозы экономистов

Что ждет Россию в 2018 году. Предсказания экстрасенсов и прогнозы экономистов

В мире во все времена находились такие люди, которые представляли клан простых смертных, умея заглядывать сквозь время. Они могли смело заявлять о том, что можно было ожидать в будущем. В настоящие
Что ждет рубль в 2018 году. Прогнозы экспертов и экономистов

Что ждет рубль в 2018 году. Прогнозы экспертов и экономистов

Ежегодно простые люди, российские граждане, наравне с экспертами, ожидают улучшения ситуации с валютой. Потому понять, что ждет рубль в 2018 году, стремятся практически все. Опыт предыдущих лет
Что ждет доллар в 2018 году. Прогнозы экспертов и экономистов

Что ждет доллар в 2018 году. Прогнозы экспертов и экономистов

Множество граждан считает возникшую неустойчивость экономической ситуации в нашей стране и возрастание цен на продовольствие следствием волатильности на валютном рынке. И первым делом люди винят в
Какого числа лунные затмения в 2018 году

Какого числа лунные затмения в 2018 году

Среди всевозможных событий, в том числе связанных с природными явлениями, следует упомянуть затмения солнечные и лунные. В будущем времени ожидаются заслонения небесным телом солнца, как и лунные
Популярные новости
[/not-aviable]