Каждый год 1 ноября отмечается Всемирный день вегана. Празднование началось в 1994 году на годовщину основания первого «Веганского союза», которое появилось в Великобритании в 1944 году по инициативе Дональда Уотсона. Термин “веган” был образован посредством сокращения слова “вегетарианец”.

Веганы – это очень тщательные вегетарианцы, имеющие свою жизненную философию, которая не ограничивается только едой. Если вы выбрали веганство как образ жизни, тогда ваше питание не должно содержать продуктов животного происхождения, кроме рыбы и мяса, нужно отказаться от молочных продуктов, яиц и т.д. Веганы не используют в своей жизни натуральный мех, кожу, шерсть, вещи из древесины и т.п. Главная цель веганства – защита животных от убийства и жестокого обращения с ними.

Интересно, что идея вегетарианства и веганства появилась 2500 лет назад в Индии и еще в некоторых странах. Индуизм связывает отказ от мяса со священной коровой и философией переселения душ, буддисты и джайнисты также поддерживали веганство. Известно, что греческий философ и математик Пифагор был убежденным вегетарианцем.